雙槽技術(shù)知識
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多槽超聲波清洗機助力食品安全,飯店必備!
作者:小美超聲 點擊數(shù):505 更新日期:2019-08-06
多槽超聲波清洗機助力食品安全,飯店必備!龍蝦、螃蟹、牡蠣、生牡蠣和其他帶殼貝類味道鮮美,但它們生長在骯臟的海水、河流和淤泥中,并在體內(nèi)積累大量污垢、細(xì)菌和微生物。手動清洗方法費力且難以快速清洗,并且不能達(dá)到徹底清洗的效果。小美雙槽超聲波清洗機徹底解決了龍蝦、螃蟹、牡蠣、牡蠣等加工過程中的清洗問題,超聲波具有降低微生物細(xì)菌活性殺菌作用,因此食用更安全。
多槽超聲波清洗機清洗過程:
將待清洗龍蝦、螃蟹、杜蠣、生蠔等用水沖洗,浸泡濾去沙粒雜質(zhì),放入科盟不銹鋼超聲波內(nèi)槽中,打開開關(guān),頻率40KHz的超聲波產(chǎn)生微小震蕩,振落縫隙、殼體的污物,超聲波促使龍蝦腮張開,連頭鰓頸部的垃圾物一并洗凈。一般清洗時間為5-10分鐘,清洗幾分鐘龍蝦可能會被震暈,只是暫時的暈了哦,撈起來立即活蹦亂跳哦,你會發(fā)現(xiàn)殼體清亮干凈,而清洗池內(nèi)水質(zhì)渾濁不堪,這時只需簡單漂清即可。
雙槽清洗機清潔效果好,清潔度高,效率高,節(jié)約人力資源。操作者不需要接觸龍蝦、螃蟹、牡蠣殼和生牡蠣,也不會受傷。最重要的是可以讓龍蝦、螃蟹、牡蠣殼和生牡蠣存活下來,在家庭、酒店、餐館、食堂、火車、輪船等地方應(yīng)用非常廣泛。
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